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マルグリット
カロリー 287.0kcal(1人分) - 調理時間 45分 - レシピ作成者 ケーキピア
フランスのスタイルです。マルグリットは、マーガレットの花の意味です。花型で焼いて、マーガレットに見立てます。オースドックスでおいしいレシピです。

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- (直径10cm型6個分6人分)
- [マルグリット]
- 小麦粉...100g
- 砂糖...100g
- レモン果皮...1個分
- 全卵...110g
- はちみつ...20g
- バター...100g

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- 1.小麦粉、砂糖、すりおろしたレモン果皮を混ぜ合わせ、バターは溶かしておきます。
- 2.粉類をボウルに入れ、全卵、はちみつを混ぜます。(*)
- 3.最後に溶かしバターを加え、生地全体を均一に混ぜ合わせます。
- 4.はなびらの形をした型に8分目まで流し、あらかじめ熱したオーブン・180℃で表面に焼き色がつくまで焼きます。約15〜20分くらいです。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。(*)
※ (*)印のついている工程は、レシピ詳細ページにて写真を見ることができます。
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