カンカン帽子(カレン)
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(8人前)- リキュール(シャルトルーズ)...大さじ2
- チョコレート(ホワイト)...200g
- [ドライフルーツ]
- りんご...適量
- アプリコット...適量
- パインアップル...適量
- オレンジピール...適量
159.4kcal（1人前）
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ポケットレシピ
洋菓子
焼く、グリル
洋食
野菜、果物 - 果物
- 1.ドライフルーツは2cm長さのせん切りにして、シャルトルーズに2〜3日漬けておく。
- 2.オーブンペーパーの上に、温度調節をしたクーベルチュールチョコレート(ホワイト)をティースプーン1杯分くらい落とし、直径3cmの円形になるよう、スプーンの背でのばす。
- 3.これが完全に固まる前に、(1)をこんもりとのせ、上からチョコレートをコルネ袋で網状に細く絞り出す。
- 4.固まってから、直径3cmの型で丸く抜く。
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