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現在位置：Yahoo!グルメ > レシピ情報 > 洋菓子 > クッキー > ホットケーキミックスでクッキー

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シンプル・クッキーズ（ホットケーキミックスでクッキー）バターに他の材料を順に混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。ポイントはバター。室温でやわらかくしてポマード状にします。固いバターはよく練り込むか、電子レンジでやわらかくします。

• 1.室温でやわらかくしたバターに砂糖、全卵を加えてすり混ぜます。
  
• 2.ホットケーキケーキミックスを入れて練り混ぜ、ひとつにまとめます。
  
• 3.手のひらで直径2.5cmの棒状に伸ばします。
  
• 4.5mm厚にスライスして、プレートに並べます。
• 5.160℃のオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。7分程度です。
  

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