白菜と豚肉の煮物
レシピ情報を送る：味は塩コショウでシンプルに。白菜の甘みと豚肉のジューシーさが引き立ちます。
(4人分)- 白菜...1/4〜1/2株
- 豚バラ肉...150g
- 塩コショウ...少々
- しょうゆ...適量
- サラダ油...小さじ1
119.0kcal（1人分）
25分
E・レシピ
メインのおかず
煮る
和食
野菜、果物 - 野菜
- 1.白菜の葉は大きめのザク切りにし、白い部分は斜めザク切りして水洗いしザルに上げる。
- 2.豚バラ肉は長さ3cmに切る。
- 3.鍋にサラダ油を熱して豚バラ肉を炒める。豚バラ肉から脂が出てきたら白菜の白い部分を炒め、白菜の葉も炒め、塩コショウを振る。
- 4.鍋の蓋をして白菜がしんなりするまで蒸し煮にして、器に盛り分ける。お好みでしょうゆをかけてもおいしいです。
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