バウムクーヘンケーキ
レシピ情報を送る：市販のバウムクーヘンケーキを使って。みんなでトッピングするのも楽しいですね。
(4人分)- バウムクーヘン...1台(370g)
- コアントロー...大さじ1
- 生クリーム...200ml
- 粉砂糖...大さじ3
- バニラエッセンス...少々
- イチゴ...1/2〜1パック
- キウイ...1/2個
- アラザン...適量
- 粉砂糖...適量
- クリスマスプレート(あれば)...1枚
273.0kcal（1人分）
15分
E・レシピ
洋菓子
洋食
米、穀類 - 小麦粉、そのほかの粉
- 1.イチゴは水洗いし、水気を拭き取る。1/3量はヘタを取って縦3〜4等分の薄切りにし、キッチンペーパーに並べ水分を取る。残りは飾り用に取り分けておく。
- 2.キウイは皮をむいて薄切りにし、キッチンペーパーにのせて水分を取る。
- 3.バウムクーヘンは横半分に切り、切った下側の面全体にコアントローをぬる。
- 4.生クリームと粉砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、泡立て器で持ち上げるとトロッとなる位の7分立てにする。
- 5.下のバウムクーヘン台に生クリームの1/3量をぬり、縦薄切りにしたイチゴとキウイを並べ、生クリームを少しのせる。上半分のバウムクーヘンをのせ、軽く押さえる。
- 6.残りの生クリームをバウムクーヘンの上面に広げてぬる。器にバウムクーヘンを崩さないようにのせ、スプーンの背で生クリームの表面に模様をつけ、イチゴを飾り、アラザン、粉砂糖を振りかけ、あればクリスマスプレートをのせる。
- フルーツはお好みでいろいろアレンジして下さい。
- バウムクーヘンが大きい場合は、生クリームを300ml、粉砂糖を大さじ4.5にして、フルーツの量も増やして下さい。
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