塩サバ
レシピ情報を送る：塩を魚にうまくなじませてくれる脱水シートを上手に使って、シンプルな調理法でおいしく頂きます。
(2人分)- サバ...1/2尾
- 天然塩...小さじ1
- おろし大根...適宜
210.0kcal（1人分）
120分
松田美智子- このレシピのカロリーは、アトリエ・グーにて、管理栄養士が算出しています。
メインのおかず
焼く、グリル
和食
魚介類 - 魚
- 1.サバは2枚に下ろし、半身をさらに半分に切って2箇所ほど下包丁を入れる。
- 2.天然塩をサバの両面にふるい（身のほうに多めにふっておく）、脱水シートに包んで冷蔵庫で2時間冷やしておく。
- 3.2を焼き網にのせて焼く。
- 4.仕上げに、おろし大根を添えて、お酢や柑橘系の果汁をかける。
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