ビシソワーズ
レシピ情報を送る：今や定番スープとも言えるビシソワーズ。食欲のない朝にもおすすめです。
(2人分)- 新ジャガイモ(中)...2個分
- タマネギ...1/2個
- バター...大さじ1.5
- 鶏ガラスープ...250cc
- 牛乳...200cc
- 塩...小さじ1/2
- こしょう...少々
281.0kcal（1人分）
45分
松田美智子- このレシピのカロリーは、アトリエ・グーにて、管理栄養士が算出しています。
スープ、汁物、鍋
ゆでる
洋食
野菜、果物 - 野菜
- 1.新ジャガイモは薄切りに、タマネギは千切り。
- 2.熱した鍋にバターを入れてタマネギを炒め、しんなりしたらジャガイモを加える。
- 3.鶏ガラスープを加え、ジャガイモが完全に柔らかくなったら火を止める。プロセッサーにかけて、牛乳を加える。
- 4.塩、こしょうで調味し、よく冷やす。
- ジャガイモが完全に柔らかくなるまで火を通します。
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