セロリの葉の佃煮
レシピ情報を送る：晩酌のお供にぴったりな和食メニュー
(10本分)- セロリの葉...10本分
- サラダ油...大さじ1
- 酒...4/5カップ
- 醤油...大さじ3
- みりん...大さじ3
- 砂糖...大さじ1
- 花ガツオ...ひとつかみ
- 白炒りゴマ...大さじ1
57.7kcal（1本分）
60分
ボブとアンジー
副菜、サラダ
煮る
和食
野菜、果物 - 野菜
- 1.セロリの葉は色よくゆで、水気を絞って、細かく刻みます。
- 2.サラダ油を熱し、(1)を炒め、酒、醤油、みりん、砂糖を加えトロ火にして、時々全体を混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで、ゆっくり煮詰めます。
- 3.花ガツオは手でもみほぐしながら加え、白炒りゴマも加えて、全体に混ぜて仕上げます。
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