結びキスの柚庵焼き
レシピ情報を送る：骨を取り除いた結びキスはお子さまにも安心
(4人分)- キス（中）...4尾
- [柚庵地]
- 酒...大さじ2
- みりん...大さじ1
- うすくち醤油...大さじ1
- [ハジカミショウガの甘酢漬け]
- ハジカミショウガ...4本
- 酢...25g
- 砂糖...9g
64.0kcal（1人分）
60分
ボブとアンジー
メインのおかず
焼く、グリル
和食
魚介類 - 魚
- 1.キスはウロコ、頭、内臓を取り、大名おろしの要領で尾ヒレの際まで切り、裏返して同様におろして中骨を取り、腹骨も取ります。
- 2.柚庵地に、10〜15分間漬けます。
- 3.汁気を切って結び、ガス高速オーブンで焼きます。(230℃に予熱し約6分)
- 4.ハジカミショウガの甘酢漬けを添えます。
- ★尾が焦げないように、野菜ではさんで焼きましょう。
- 料理でつながるみんなの輪「ごちコメ」
- ごちそうさまコメントはありません。
このレシピの料理を作って、写真や感想を投稿しましょう！
投稿履歴はレシピノートに保存されますので、
食の記録としても使えます。 
