超簡単！男の炊飯器チーズケーキ
このレシピはぶちょーさんのオリジナルレシピです。
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みんなに面白がってもらったり、喜んでもらったり、びっくりしてもらったり…。そんなレシピをみなさんに教えてあげられたらいいなーなんて思います。
レシピ情報を送る：チーズケーキはオーブンで焼かなくても、そして誰でも簡単に「炊飯器で」作ることができます。なんといっても料理の苦手な私でも作れるくらい簡単にできました！
(4人分)- 生クリーム...150ml
- クリームチーズ...200g
- 卵...3個
- 小麦粉...大さじ3杯
- 塩...少々
- 砂糖...100g
2時間以上〜3時間未満
ぶちょー
洋菓子
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洋食
卵、乳製品 - 卵- 卵、乳製品 - 乳製品
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- 1.材料を用意します
- 2.クリームチーズをやわらかくするために、電子レンジに、普通の温めで20秒から30秒ほどかけます。
- 3.クリームチーズをへらや、しゃもじのようなものでやわらかくします。
- 4.(3)にそれ以外の材料（生クリーム、卵、小麦粉、砂糖、塩）も混ぜてよくかくはんします。
ここで、生地にダマがなくなるまでよく混ぜてください。 - 5.生地を炊飯器の釜に入れます。
- 6.普通の炊飯モードで炊きます
- 7.炊飯終了時に生地の上部が生のときは、再び炊飯モードで炊くなどして加熱をします。
- 8.生地が固まったら完成です！
- クリームチーズを電子レンジにかけなくても作ることができますが、クリームチーズを冷蔵庫から出したばかりだったりすると、結構固いのでその他の材料とよく混ざらないかもしれません。
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最近の炊飯器の釜の底はふくらみがあるので、お釜から出すと、チーズケーキの上部がへこんでいますが、ご了承ください（笑
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1回の炊飯モードでの加熱では固まらない場合が多いです。2回から3回ほど再加熱しないと固まらないと思いますが、根気よく待ってください。
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今回の仕上がりの写真では、チーズケーキが焦げかけていますが、普段は焦げません。炊き上がり後にそのまま保温モードで放置したことが今回焦げた原因だと思います。
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（追記）手順4を修正しました。
生地はなめらかになるまで混ぜてください。
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超簡単！ 男の炊飯器チー ズケー キ」 を作りました - 普段お菓子作りなどしないのですが、
「 超簡単」 に惹かれて挑戦してみました。 皆さんは大体２ 回の炊飯で出来るようだけど、 我が家の炊飯器は年季モノのせいか熱いうちはスイッチが再び押 せないので、 冷めてからまた炊飯というのを３ 、 ４ 回繰り返しました。 レシピ通りだと結構甘いかな。 でも美味 しかったですよ。 ここにリンク先は書きませんが、 美味 しく作れたのが嬉しくてブログにも投稿させていただきました。 良いレシピをあ りがとうございました。 -
- シマノリさん 2011/09/21
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超簡単！ 男の炊飯器チー ズケー キ」 を作りました♪ - すごくきれいにできました!
( ^ ^ ) ! 味 も満足！ ！ 旦那もパクパク食べてくれました。 次 は、 いろいろア レンジしてみたいです♪ -
- hunny_hunnyさん 2011/05/28
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