レンジで簡単♪サツマイモ餅
レシピ情報を送る：きな粉や黒蜜、蜂蜜、ゴマダレ等でいただきます。
(2〜3人分)- サツマイモ...小1/2本（100ｇ位）
- 片栗粉...大さじ1〜2
- 水...大さじ4〜6
- 砂糖...適量
- 塩...ひとつまみ
5分以上〜15分未満
さっぽろ馬糞うに
和菓子
電子レンジ
ゆでる
和食
野菜、果物 - 野菜
米、穀類 - 小麦粉、そのほかの粉
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- ヘルシー
- 電子レンジ
- 1.サツマイモの皮を剥き、適当な大きさに切り、耐熱容器に入れ、塩ひとつまみと、水大さじ2〜3を入れ、
ラップをしてレンジで串が通るまで茹でる（蒸す）
- 2.残った水分と芋を一緒にマッシャーやフォークなどで熱いうちに潰し、
お好みでお砂糖や蜂蜜を適量入れる。
（芋の粒々は残っていてもＯＫ）
- 3.片栗粉と残りの水大さじ2〜3を混ぜた水溶き片栗粉を
- 4.潰した芋によーく混ぜる
- 5.混ぜたら、ラップをしてレンジで1分ほど加熱。
- 6.いったん取り出し、混ぜる。
- 7.もう一度ラップをして30秒ほど加熱。
- 8.へらに全部くっつく位もっちりになったら出来上がり。
- 9.水につけたスプーンなどでひと口サイズにし、
（手で丸めても良いですが、熱いのでご注意を）
- 10.お好みできな粉や黒蜜で頂きます。
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- 冷めて硬くなったら、レンジで軽くチンするとまた柔らかくなります。
冷蔵庫で冷えひえにカチカチになったものは強めに・・・。
片栗粉をもっとたくさん入れると、更にもちもちします。
（水、加熱時間を調節してください）
栗、かぼちゃ、じゃがいも、ピーナッツ（超お勧め）等でも出来ますよ〜☆
もちろん鍋ひとつでも出来ます！
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